茨城県ひたちなか市・旧那珂湊は、常磐の豊かな海の幸に恵まれた港町。
水産加工の長い歴史を持つこの地から、五代にわたり受け継がれてきた造り手の想いと共に、「素材・塩・製法」にこだわった美味しい干物をお届けします。